koffie
30 oktober 2009. Categorie: 365 x stilstaan | aandacht.Wat is dat toch een bijzondere ervaring: om met volledige aandacht voor de beweging iets te doen. Zojuist heb ik koffie gezet in zo’n kleine, metalen espresso-pot. Eerst gezuiverd water erin doen, dan koffieblik openmaken, koffie op lepeltje scheppen, lepeltje voorzichtig omkeren in het vulbakje, nog een beetje erbij? – ja nog een beetje erbij, het mag echt lekker sterk! -, stevig aanstampen, bovenste schenkkan erop schroeven en op de plaat zetten. Wachten: horen en ruiken. En dan proeven. Is de koffie nu lekkerder? Misschien, maar dan ga ik vergelijken en zit ik weer in mijn hoofd.
Laat ik maar bij het moment blijven: wel zo lekker!

